永井孝志さんのリスク学に関するブログに掲載されていたものです。 除草剤プロピザミドは炎症性腸疾患を悪化させるという記事がなんとNATUREに掲載されてしまったというものです。 nagaitakashi.netNATUREといえばSCIENCEと並ぶ自然科学分野でも最高の権威と…

サンドイッチはイギリスで生まれたものでしょうが、今では世界中に広がりその土地それぞれで特有のパン（その他）に様々な具材を挟み（または乗せ）て食べられています。 著者の佐藤さんはアメリカ在住の編集者ということですが、世界各国でサンドイッチやそ…