爽風上々のブログ

熊本の片田舎に住むリタイア読書人がその時々の心に触れたものを書き散らしています。読んだ本の感想がメインですが(読書記録)、エネルギー問題、食品問題など、また政治経済・環境問題など興味のあるものには触れていきます。

2021-12-31から1日間の記事一覧

「栄養を科学するブログ」より「食を測ることの難しさ」

栄養疫学研究者の村上健太郎さんたちが書かれているブログ、「栄養を科学するブログ」で「食を測ることの難しさ」という記事が出ていました。 kmnutri.com 人間は食物を食べることで生きているのですが、その食べ方の状況によって健康を損なったりすることも…

「今年の予言」の総括

やれやれ、あまりやりたくもないけれど、一応今年の年頭に書いた「今年の予言」の採点をしておきましょうか。 それにしても、ほとんど大外れというところでした。 まあコロナウイルス感染の状況が全く読めなかったというのが原因だというのははっきりしてい…