生魚の寄生虫による食中毒、「アニサキス中毒」が激増しているという、「安心？！食べ物情報」の紹介です。 渡辺宏さんのこのサイト、週１回の更新ですが、毎週のように参考になる記事が載っています。 http://food.kenji.ne.jp/review/review912.html サバ…