畝山智香子さんは以前の国立医薬品食品衛生研究所勤務時代にも情報発信をしていましたが、昨年退職してからはさらに積極的な食品知識の普及をされています。 「サプリメントの不都合な真実」という本を出版され、これは私も”買って”読みましたが、その内容か…

今「脱コスパ病 さらば、自損型輸入」という本を読んでいるのですが、その中で非常に興味深いことがあったので、読書記録を書く前にそれについて書いておきます。忘れないうちに。 その本は「コスパ病」というものに犯され切った日本人について書かれている…