爽風上々のブログ

熊本の片田舎に住むリタイア読書人がその時々の心に触れたものを書き散らしています。読んだ本の感想がメインですが（読書記録）、エネルギー問題、食品問題など、また政治経済・環境問題など興味のあるものには触れていきます。

読書記録

著者は工業に関する著述を得意とするライターのようで、ヒット商品開発秘話といったものを書いているようですが、本書ではいわゆる「第3のビール」の開発から製造について、ビール各社に取材してきちんとまとめられているものです。実は私はビールではないの…