熊本県地方は桜も満開、そろそろ散り始めということで、天気の良いのも今日が最後かもということもあり、市内の桜の名所の八代城跡に行ってきました。 ほぼ満開で少しずつ花びらが散り始めている状況でした。 ちょうど小学生の写生大会も開催されておりまだ…

食に関する話というのは疑わしい物も多く、また製造者や販売者の思惑もからみ怪しい話が横行しています。 そこのところ、「ほんとうの話」と銘打ってあれこれと書いているといのが、東京農業大学の阿部さんと上原さん、そしてノンフィクションライターの中沢…

著者は森林総合研究所などで主に菌根菌の研究を長らくされていた方ですが、キノコに関して広い話題を専門の知識を交えながら語っています。 なお、私もかつては会社の研究所に属していた頃に仕事の一環として菌学会に数年参加していたことがあり、総会や見学…