2013-04-21から1日間の記事一覧
2008年に食品にまつわる様々な問題について読売新聞が1年間にわたり特集したシリーズの書籍化です。 食の安全、自給率に関わる問題、食文化の変化などについて様々な問題に取り組んでいますが、ちょっと広げすぎかも。当時の報道で、賞味期限切れの食品…
2008年に食品にまつわる様々な問題について読売新聞が1年間にわたり特集したシリーズの書籍化です。 食の安全、自給率に関わる問題、食文化の変化などについて様々な問題に取り組んでいますが、ちょっと広げすぎかも。当時の報道で、賞味期限切れの食品…