新元号の「令和」、「令」の字が気になるということは書いてきましたが、その用法で重大なのを思い出しました。 巧言令色鮮し仁 です。 もちろん、有名な孔子の言葉をまとめた「論語」の中の言葉です。 論語の中でも一番最初の「学而」篇の第３文にあります…

「食育」とは、食べること全体について教えるということなのでしょうが、どうもこう唱えている人の中には「伝統的な和食」推進とか、「地産地消」といったことを絡めたいということが多いようです。 こういった風潮に対し、食文化研究家として面白い視点から…