爽風上々のブログ

熊本の片田舎に住むリタイア読書人がその時々の心に触れたものを書き散らしています。読んだ本の感想がメインですが（読書記録）、エネルギー問題、食品問題など、また政治経済・環境問題など興味のあるものには触れていきます。

読書記録

もと学校の先生で、その後料理研究家、食育研究家として活動されている吉原さんが朝日新聞連載の記事として学校給食を実際に見て食べて回ったものをまとめたもので、その第３編として食べ残しに関していろいろな事例を挙げたものです。少し前にもおかしな給…