爽風上々のブログ

熊本の片田舎に住むリタイア読書人がその時々の心に触れたものを書き散らしています。読んだ本の感想がメインですが(読書記録)、エネルギー問題、食品問題など、また政治経済・環境問題など興味のあるものには触れていきます。

グロリオサという植物を食べて食中毒の男性死亡

宮崎で食中毒の男性が死亡したというニュースです。

news.yahoo.co.jp

原因はグロリオサという植物の根で、一見したところ山芋のように見えるために誤食することがあるとか。

ja.wikipedia.org

イヌサフラン科の植物で、花の観賞用として栽培されることもあるそうです。

しかしその球根にはコルヒチンやグロリオシンというアルカロイドの毒物が含まれるために誤食による死亡例も数例あるようです。

上記ウィキペディアにも2006年以降で日本で4例があったと書かれています。

また、東南アジアやアフリカなどで食用とされているヤムイモとも似ているためにそれと間違えての食中毒例が多いそうです。

 

我が家でも自家菜園で色々なものを栽培し食べることもありますので、気を付けねば。