このブログは毎日のご来場者が50-100,書いている内容は結構過激かとも思うのですが、いらっしゃるのはいつもご常連様ばかりでひっそりとしたものでした。 しかし、数日前にやたらブックマークが増えたことがあり、その日は444回のアクセスがあるとい…
2013年に「和食 日本人の伝統的な食文化」が世界の無形文化遺産としてユネスコに登録されました。 本書著者の永山さんは長年日本の食文化史を研究し、みずから「長寿食研究所」というものを設立し活動しています。 これまでも食にまつわることわざなどを蒐集…
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