爽風上々のブログ

熊本の片田舎に住むリタイア読書人がその時々の心に触れたものを書き散らしています。読んだ本の感想がメインですが(読書記録)、エネルギー問題、食品問題など、また政治経済・環境問題など興味のあるものには触れていきます。

2022-08-04から1日間の記事一覧

西九州新幹線開業まで2か月を切ったが、どうなることか。

西九州新幹線の一部開業の9月23日まであとわずかとなりました。 mainichi.jp 開業部分はわずか66㎞、「日本一短い新幹線」となるわけですが、前途多難ではあるようです。 九州新幹線新鳥栖から分岐して長崎までのルートですが、完成するのはその先端の部分、…

「食文化の中の日本と朝鮮」鄭大聲著

古代から現代まで日本列島と朝鮮半島とは頻繁な行き来で多くの人々が交流し、様々な事物がやってきました。 それが言葉の中にも残っており、現在の術語に朝鮮半島の言葉の痕跡が見られることも多いようです。 著者の鄭大聲さんは韓国料理研究家として知られ…