2021-05-03から1日間の記事一覧
こちらでも強風や雹が降ったりという天気でしたが今日は打って変わってうららかな陽気。 風も無いので川の方まで散歩に出かけました。 八代海の先の天草上島方向です。 かなり前になりますが、連休中に天草に出かけたことがありましたが、道路の渋滞で全く進…
「おいしい、健康」というサイトの「読む、えいよう」というコーナーで、科学ジャーナリストとして活躍されている松永和紀さんが書いていました。 oishi-kenko.com 今の野菜は昔と比べて味が落ちているとはよく言われますが、それとともに「栄養価が下がって…
「気候変動対策」や「海洋廃プラスチック汚染」と何か結びつきそうもない話から急に「脱プラスチック」という風潮が強まっています。 しかし、その対策として提出されている方向性は、紙や植物由来材料への転換というところばかりのようです。 プラスチック…