爽風上々のブログ

熊本の片田舎に住むリタイア読書人がその時々の心に触れたものを書き散らしています。読んだ本の感想がメインですが(読書記録)、エネルギー問題、食品問題など、また政治経済・環境問題など興味のあるものには触れていきます。

2020-01-23から1日間の記事一覧

明治がアイスクリームに賞味期限設定、こういう「消費者の声」が食品廃棄を増やす。

明治が自社製品のアイスクリームに24ヶ月の賞味期限を設定するそうです。 www.nikkei.comアイスクリーム類はその保存温度を守りさえすれば品質劣化は避けられるということで、賞味期限は設けなくても良かったのですが、「消費者からの問い合わせが多い」と…

「日本史 不肖の息子」森下賢一著

著者の森下さんは東京外語大を出た後会社勤めで海外派遣、その後著述家となった方ということです。 この本を書く前に、海外の人物の「不肖の息子」という本を執筆し、それが好評だったので日本版も書いてみたということです。 歴史の専門家というわけではな…