爽風上々のブログ

熊本の片田舎に住むリタイア読書人がその時々の心に触れたものを書き散らしています。読んだ本の感想がメインですが(読書記録)、エネルギー問題、食品問題など、また政治経済・環境問題など興味のあるものには触れていきます。

2016-02-10から1日間の記事一覧

FOOCOM.NET新たな記事 炒め野菜にほどほど注意 アクリルアミドの発がん性問題

FOOCOM.NETの松永編集長の最新記事に面白いものが載っていました。 炒め野菜にほどほど注意〜アクリルアミドの発がん性問題 | FOOCOM.NET 食品安全委員会で審議が続いていたアクリルアミドの食品健康影響調査がまとまったそうです。 アクリルアミドというと…