爽風上々のブログ

熊本の片田舎に住むリタイア読書人がその時々の心に触れたものを書き散らしています。読んだ本の感想がメインですが（読書記録）、エネルギー問題、食品問題など、また政治経済・環境問題など興味のあるものには触れていきます。

読書記録

著者は脚本家でテレビドラマも多数手掛けていますが、東京に沖縄料理店を開業した縁で琉球料理についていろいろと調べるようになり、この本の基となる「御膳本草」に出会ったそうです。御膳本草というのは、琉球王朝時代の１８３２年に王府の侍医頭の渡嘉敷…