爽風上々のブログ

熊本の片田舎に住むリタイア読書人がその時々の心に触れたものを書き散らしています。読んだ本の感想がメインですが(読書記録)、エネルギー問題、食品問題など、また政治経済・環境問題など興味のあるものには触れていきます。

2014-10-09から1日間の記事一覧

「体にいい食べ物はなぜコロコロと変わるのか」畑中三応子著

身体に良いからと言って人気を集め流行する食べ物というものは、次から次と出ては消えていきます。 こういった物はかなり昔から入れ替わり立ち代わり登場していますが、そういったものについて、料理本編集者で「ファッションフード研究家」と名乗られる畑中…