数日前から、これまで書いた色々なブログのコメント欄に変なコメントが多数投稿されています。 投稿者名は1つずつ変えられているようですが、内容はほぼ一緒で、cialisという単語が必ず入っていますので、何かのCMかもしれません。 投稿者が一緒であればブロ…

「天然」という言葉は使い方の難しいものですが、この本の場合の「天然発酵」とはどうやらスターターとしての培養微生物をも加えることのないような、自然のままの発酵ということを指しているようです。 私は、何度もこのブログで書いているように、以前は発…