爽風上々のブログ

熊本の片田舎に住むリタイア読書人がその時々の心に触れたものを書き散らしています。読んだ本の感想がメインですが（読書記録）、エネルギー問題、食品問題など、また政治経済・環境問題など興味のあるものには触れていきます。

読書記録歴史

著者の青木さんは㈱虎屋お勤めで、虎屋文庫研究主幹ということですので、食文化関係の江戸時代からの文書をまとめて居られるのでしょうか。本書は、江戸時代もほとんど最後に近い万延元年に紀州和歌山藩の酒井判四郎という侍が江戸屋敷勤務を命ぜられ、和歌…